Day Use – Experiência em sustentabilidade
O Day Use é uma modalidade de hospedagem por apenas um dia, sem pernoite. Neste dia, o hóspede pode usufruir de toda a estrutura da Chácara Maria Terra – almoço feito no fogão de lenha, cachoeira, trekking com trilha de 3 km.
Atrativos:
1. Infra estrutura Sustentável (Captação e tratamento de água pluvial, esgoto e iluminação)
2. Cozinha tropeira
3. Técnicas de conservação (Óleo, Sal, Defumação, Açúcar)
4. Vivencia entre Animais e Homens
5. Convívio SlowFood* (Cozinha, Arca do gosto e Terra Madre)
Investimento: R$40,00/pessoa

*SlowFood é um movimento internacional que reúne pessoas apaixonadas por gastronomia, celebra o alimento de qualidade e o prazer da alimentação. Bom, Limpo e Justo.

Almoço Caipira
Falou em “caipira” para um paulistano e já vem à mente o fogão a lenha, a broa de milho, lombo de porco e pato defumado. A culinária tradicional do interior está aqui no Maria Terra. Nosso cardápio tem:

– Pato com cambuci
– Feijoada Carioca
– Rabada com agrião
– Galinha caipira com Gengibre
Investimento: R$40,00/pessoa (Criança com menos de 10 anos não paga)